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轻松在家做烧烤

2018年10月13日 栏目:生活

主料各种肉 :适量各种鱼 :适量各种蔬菜 :适量辅料耗油 :适量 橄榄油 :适量椒盐 :适量辣椒粉 :适量孜然粉 :适量蒜泥 :适

主料

各种肉 :适量各种鱼 :适量各种蔬菜 :适量

辅料耗油 :适量 橄榄油 :适量椒盐 :适量辣椒粉 :适量孜然粉 :适量蒜泥 :适量 淀粉 :适量

具体步骤步你首先必须有一个电烤炉,并提前准备好肉类、蔬菜、调料等第二步将准备好的肉、鱼、青椒等切块,请切大块一些。鱼、肉用蒜泥、酱油、淀粉等手工腌制片刻,所谓腌制就是提前入味将肉用蒜泥、酱油、淀粉包裹起来轻揉,然后装盘第三步将火调到适中的热量,将鱼、肉、蔬菜放上去烤。烤的时候需要用刷子不停的刷油,并用夹子逐个将食材翻面,直到肉香四溢。第四步添加调料,建议在烧烤的添加盐、椒盐、酱油、辣椒粉等,因为这样装盘时味道更鲜美。我都是在烤好装盘之后再撒椒盐,烤炉的火力比较大,容易喷油,记得保持距离,也记得试着煎一个鸡蛋,免得浪费火力。第五步撒上葱花,用夹子将烤好的鱼肉、蔬菜装盘,开始吃烤肉烤鱼烤青椒吧。当然你也可以一边烤着一边吃着,也可以用西餐餐具装点一下

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