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快手下饭菜茭白肉丝的做法

2019年05月14日 栏目:法律

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茭白肉丝的材料猪肉相克食品250g茭白相克食品250g油适当老姜相克食品1/2个大葱1/2根辣椒油适当花椒末适当老抽适当盐适当味精相克食品适当淀粉适当 茭白肉丝的做法图片步骤,怎样做茭白肉丝好吃?

准备好猪肉,茭白,老姜,大葱.

第1步,茭白切片后再切成丝.

猪肉片为均匀的薄片.

然后将片为薄片的猪肉也切为丝.

姜,葱切成细丝.

肉丝加上姜丝,适当淀粉,老抽在碗中拌匀.

锅烧烫,加入适当菜子油.

油烧至闻不到生味,开大火放入猪肉翻炒再放入适当辣椒油,花椒末.

猪肉炒至不生,再放入茭白丝翻炒半分钟左右.加入适当盐,味精便可起锅.

将切好的大葱丝撒在菜上面.

美食天下菜谱大全温馨提示:

拌肉丝时用水将淀粉调湿拌出的肉丝炒出来会嫩1点.

丝肉不宜炒太久,不见血色便可.

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